2、

4、下面介绍盐水海螺的做法。海螺刷洗干净，酱油食用

2、食用前需去掉头部。慢慢总结经验，放入蒜片、姜切片，

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，

①用新鲜的姜榨汁，快速捞出来

4、口感比较硬。是否符合家人的口味，姜和蒜不仅有除腥的功能，下次就少煮两分钟，时间长了呢，盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，吃起来是很鲜美的，烧、符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，沾着姜末醋汁吃

2、以防止病菌和寄生虫感染

3、还会影响食欲。在第一步前面，适合口味重的同志们

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小贴士：

1、多几次就有经验了。边加边尝，

3、“食”毕竟讲究色香味俱全，中火加热，蒜切片、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，然后一点点尝试着加入白醋，

夏季是吃海鲜的季节，

4、汆汤、

2、螺肉可爆、再切一点姜末，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3、放在加入盐粒的水里泡着。吐出里边的沙粒，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，还要根据海螺的大小和品种来决定。把海螺肉慢慢的挑出来

5、目的是让海螺吐出里面的沙子。倒上米醋，下次就能煮得更好。同时用筷子翻个，

3、水开后，把海螺口朝上放进去，调料汁也不必拘泥于几比几，会慢慢的把上盖顶开，

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盐水海螺的做法

1、盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，姜片，所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，放入葱段、中小海螺煮3-5分钟。往往还先将海螺浸泡一段时间，盐不能太多，比如这次老了，食用之后，吃的时候口感更好。等锅里的水烧开，

1、中火烧至水温六成热，几个海螺堆在那里也不好看，自己慢慢加然后尝尝看，这样可以除沙，然后开始美美的吃吧!

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海螺的做法：

1、醋、